清水焼ブランド「TOKINOHA」と「京都一の傳」によるコラボ魚皿と西京漬のセットが誕生。3月1日より京都一の傳 本店、京都一の傳お取り寄せページで数量限定にて販売。

「清水焼」には、決められた土や特定の様式・技法があるわけではありません。 都だった京都に日本中から選りすぐられた材料や職人が集まり、寺社・仏閣、茶人、貴族などの愛好家の希望に応えるべく作品を作ってきました。 謂わばオートクチュールのようなスタイルでものづくりを行い、優れたデザイン性・高度な技術を受け継いできた稀有な産地。

今回作られたのは、西京漬のための魚皿で、TOKINOHA の持ち味がふんだんに散りばめられたシリーズ 「copper」 (ブルー) のシンプルなフラットプレート。
銅の発色によるマットな質感の中、ブルーの釉薬が鉱物のように煌めく表情を湛え、西京焼を美しく彩ります。裏面には両ブランドのロゴをあしらっています。

細すぎず長すぎず、使い勝手の良い長方プレートは、西京焼はもちろん、前菜、チーズ、バゲット、フルーツ、スイーツ にもおすすめ。和食洋食問わず、スタイリッシュに盛り付けて楽しめる。

セットとなっている「醍醐」は、銀だら、金目鯛、かれいの西京漬が各2切れ入った詰め合わせ。厳選した魚を二昼夜以上じっくりと漬け込み、素材本来の味わいを余すところなく引き出している。是非一度、一番人気の銀だらのとろけるように、やわらかで、口の中で広がる美味しさを堪能してはいかがでしょうか。

3月1日より京都一の傳 本店、京都一の傳お取り寄せページ（https://shop-ichinoden.jp/）で数量限定にて販売。

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【商品概要】
・商品名：「TOKINOHA×京都一の傳 魚皿＆西京漬セット」
・価格：12,800 円（税込）
・セット内容：魚皿2枚、蔵みそ漬 詰合せ「醍醐」（銀だら 蔵みそ漬:2切 ／ 金目鯛 蔵みそ漬：2切 ／ かれい 蔵みそ漬：２切　計6切）
・魚皿詳細情報　サイズ：約22cm ／ 奥行約12cm／ 高さ約1cm、重量：約570 g、電子レンジ：使用可、食器洗い洗浄機：使用可、直火・オーブン：使用不可
・販売チャネル：京都一の傳 本店、京都一の傳お取り寄せページ https://www.shop-ichinoden.jp/

https://www.ichinoden.jp

https://www.tokinoha.jp/

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